Abobrinha refogada com tomate e cebola

Abobrinha refogada com tomate e cebola, receita simples e saborosa.

Com poucos ingredientes e em poucos minutos esta receita fica pronta.

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Ingredientes para a abobrinha refogada com tomate e cebola

• 1 abobrinha grande ou 2 pequenas
• 2 tomates
• 1 cebola
• Alho picado
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Salsinha

Modo de preparo

1. Primeiramente em uma panela com uma colher de azeite, refogue a cebola e o alho, até que eles estejam transparentes.
2. Em seguida em fogo baixo, junte a abobrinha cortada com casca e tampe a panela tampada por cerca de 10-15 min ou até que as abobrinhas comecem a amolecer.
3. O próximo passo é juntar os tomates picados, temperar com sal, pimenta-do-reino e salsinha e já está pronto.
4. Bom apetite!

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