Chilli – Especial Mexicano

A receita de Chilli de hoje têm como os principais ingredientes, carne moída, bacon, linguiça calabresa e feijão. Confira a receita e veja o quão prática ela é.

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Ingredientes

• 400g carne moída
• 1 gomo de linguiça calabresa
• 1 xícara (chá) de bacon em cubos
• 3 xícaras (chá) de feijão já cozido e sem o caldo
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 lata de molho de tomate
• Pimenta a gosto (pode ser molho, dedo-de-moça, calabresa)
• Sal
• Salsinha
• Queijo cheddar (aquele quadradinho para lanches)

Modo de preparo

1. Primeiramente pique o bacon, a calabresa e a cebola em cubos.
2. Em seguida em uma panela aquecida coloque um fio de azeite e frite o bacon, depois acrescente a calabresa e frite mais um pouco.
3. Em seguida acrescente a cebola e o alho, refogue bem.
4. Acrescente a carne moída e mexa até fritar.
5. Neste momento acrescente o feijão, o molho de tomate, um pouco de água (cerca de 100ml) caso seja necessário.
6. Tempere a gosto, com sal, pimenta-do-reino, molho de pimenta ou dedo-de-moça e a salsinha.
7. Por fim, passe para um refratário e distribua o queijo por cima do Chilli e leve ao forno pré-aquecido alguns minutos só para derreter o queijo.
8. Sirva com Guacamole, pico de gallo, sour cream, nachos e wrap.

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