Macarrão Amatriciana

Macarrão amatriciana é feito a base de molho de tomate, bacon e picante.

Adoro este macarrão, ele é feito com poucos ingredientes e bem fácil de preparar.

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Ingredientes para o Macarrão Amatriciana

• 100 g de bacon em cubos ou tiras pequenas
• 1/2 cebola picada
• 1 lata de tomate pelado em pedaços
• Pimenta calabresa a gosto
• 250g de macarrão
• Sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Primeiramente cozinhe o macarrão de acordo as instruções da embalagem.
2. Em seguida frite o bacon em fogo baixo/médio, e quando ele começar a ficar douradinho, reserve-o.
3. Na gordura que ficou na panela, refogue a cebola com a pimenta calabresa.
4. Adicione o tomate pelado e deixe apurar por alguns minutos.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino e junte o bacon ao molho.
6. Na hora de servir você pode colocar o molho por cima do macarrão ou misturar no macarrão cozido.
7. Por fim, salpique o queijo e bom apetite!

Quando fizer a receita não esquece de mandar uma foto, iremos adorar ver o resultado.

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