Onde comer waffles em Bruxelas
Onde comer waffles em Bruxelas? O paraíso para quem gosta desta maravilha, se você já provou em algum outro lugar (país) e não gostou, acho que vale a pena provar de novo. Waffles fresquinhos e crocantes.
Para onde olhamos vemos algum lugar vendendo waffles, até ficamos confusos em qual deve ser o melhor, não é mesmo? Então decidi fazer uma lista dos melhores waffles que comi na Bélgica.
Waffles | Gaufres
Primeiramente vamos falar sobre Waffles, ou Gaufres em francês, você sabia que tem dois tipos? O de Bruxelles e o Liège? A diferença entre eles é que:
O Waffle de Bruxelles é retangular, com a massa mais leve e normalmente vem polvilhado com açúcar.
Para saber mais sobre o restaurante típico Chez Léon clique aqui.
E o Waffle de Liège, o meu favorito, tem um formato mais irregular, oval, feito com “pérolas de açúcar”, que se derretem e se caramelizam por toda a massa quando ela assa. (Só de lembrar me dá água na boca, rs).
Fred’s Belgian Waffles & Ice Cream (Bruges)
Este lugar só tem em Brugge, caso você esteja em Bruxelas, ou ainda está planejando sua viagem, vale muito a pena conhecer Brugge, é uma cidade encantadora, fiquei apaixonada.
Você pode escolher os toppings, ou apenas comer ele puro. Este eu pedi com banana, morango, chantilly e calda de chocolate, foi completo, imagina a bagunça pra comer ele no meio da rua, rs. A maioria dos lugares não tem mesa para comer, é na calçada mesmo que você come.
Este outro foi com morango, chantilly e calda de chocolate.
Vitalgaufre
Além do original, waffle de baunilha, a Vitalgaufre também tem outros sabores como, canela, canela-maçã, framboesa e chocolate.
Comprei o recheado com chocolate.
Waffle Factory
Aqui tem um diferencial, o Waffle salgado.
Além de ter três opções de Waffles doces (Brussels, Liège e Waffine).
Waffine é um formato diferente de todos os outros, redondo e recheado, com chocolate, nutella ou Speculoos (bolacha natalina com especiarias típica da Bélgica).
Como estávamos em dois, pedimos os dois waffles, o Waffine para experimentar e o Liège. Acabamos não experimentando o salgado.
Espero que essas dicas te ajudem na hora de montar um roteiro.
Me diz, você gosta de waffle? Já provou o da Bélgica? Eu amei, e ainda não provei melhores. 😋
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Gostou dessa receita super prática?