Bolo de laranja simples e fofinho

Bolo de laranja simples e fofinho, aquela receita que todos adoram!

Bolo de laranja simples e fofinho Bolo de laranja simples e fofinho

Este bolo de laranja é muito simples e fica uma delícia! Ótimo para acompanhar com o cafézinho, seja no café da manhã ou a tarde.

 

Se você fizer este bolo não esquece de postar a foto e colocar a #receitasmais 😉

 

Ingredientes 

 

Bolo de laranja simples e fofinho

 

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar branco (demerara também dá certo)
  • 230g de manteiga sem sal
  • 80ml de suco de laranja
  • Raspas de 2 laranjas
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

 

Calda

 

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja (240ml)
  • 1/2 xícara de açúcar (120ml)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

 

Modo de preparo

 

Bolo de laranja

 

  1. O primeiro passo é bater o açúcar com a manteiga na batedeira, até formar um creme esbranquiçado e fofo.
  2. Acrescente as raspas da laranja e vá adicionando ovo por ovo, batendo cada vez que vá acrescentando.
  3. Acrescente 1 xícara de farinha peneirada e 40ml do suco, bata até incorporar.
  4. Acrescente o restante da farinha e do suco e bata novamente até que tudo esteja uma massa homogênea.
  5. Acrescente o fermento em pó e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo.
  7. Desenforme o bolo quando estiver frio.

 

Calda de laranja

 

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve fogo até engrossar.
  2. Fure o bolo e despeje em cima do bolo ainda quente.