Chocolate gelado cremoso

Chocolate gelado cremoso, pode ser feito gelado ou quente.

Você pode pensar o que tem de diferente nesta receita? Pois os ingredientes são os mesmos do leite com chocolate, mas o que dá um toque cremoso nesta bebida é o modo de preparo.

Você não vai apenas misturar tudo, até porque quando misturamos o chocolate em pó no leite gelado, ele fica cheio de gruminhos, não se dissolve completamente.

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Ingredientes para o Chocolate gelado cremoso

• 2 colheres (sopa) de açúcar (eu usei o mascavo)
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de água
• Leite
• Gelo

Modo de preparo

1. Com um fuê ou um batedor elétrico (mixer com batedor de claras, batedeira, ou batedor de leite), bata o açúcar, o chocolate e a água até ficar cremoso.
2. Em um copo coloque o gelo e o leite.
3. E por fim coloque o creme de chocolate sobre o leite.
4. Misture, aos poucos o chocolate vai se envolvendo com o leite.

Também temos no blog a receita do Dalgona Chocolate, com quase os mesmos ingredientes.