Batata palha na Airfryer

Batata palha na Airfryer, nada melhor do que uma batata palha sequinha e crocante, não é mesmo? Além de ser muito mais saudável.

A batata palha é um acompanhamento de diversos pratos, como cachorro-quente, estrogonofe, fricassê, arroz biro biro, entre outros. E esta batata palha será um diferencial.

Não deixe de conferir a receita do Camarão Internacional (Prato inspirado no do restaurante Coco Bambu).

Deixe nos comentários se você gostou da receita, se tem alguma dúvida ou sugestão.

Também estamos no Instagram e Facebook e se você fizer a receita, poste uma foto e nos marque 😉

Ingredientes

• Batata;
• Sal;
• Azeite;
• Utensílio: ralador

Modo de preparo da batata palha na Airfryer

1. Primeiramente descasque as batatas e no ralador na parte mais grossa, rale as batatas.
   Você vai reparar que a batata estará mais escura e com bastante amido.
   
   Você pode conferir o vídeo com o modo de preparo aqui.

2. Após ralar as batatas, deixe de molho na água por cerca de 20 minutos.

3. Escorra a água e passe água corrente.

4. Passe essa batata ralada para um pano de prato, precisamos escorrer e secar a batata o máximo possível, feche e faça uma trouxinha.

5. Com a trouxinha, aperte bem, para escorrer muito bem a água.

6. Abra o pano com cuidado para não derrubar as batatas e seque-as com o papel toalha.

7. Antes de levar para a Airfryer, coloquei um fio de azeite nas batatas, não ´é necessário colocar muito azeite.

8. Com a Airfryer pré-aquecida a 170ºC, coloque as batatas no cesto.

9. A cada 2 minutos, abra o cesto e dê uma balançada, para que as batatas se misturem.

10. O tempo total vai variar conforme a quantidade de batata.

11. Como os buraquinhos do meu cesto são grandes, conforme eu balançava, as batatas que já estavam ficando prontas ia caindo, nesta receita não tem problema, pois não utilizamos gordura, então o cesto está limpo.

12. Quando fizer, não deixa de comentar aqui embaixo o que achou.