Ingredientes
- 300g de talharim cozido “al dente”
- 1 colher de manteiga
- 200g de presunto picado
- 1 vidro de leite de coco
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta calabresa a gosto
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira derreta a manteiga e refogue o presunto picadinho.
- Acrescente o leite de coco e deixe cozinhar um pouco.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Coloque o queijo ralado e misture bem.
- Desligue o fogo, salpique a salsinha e a pimenta calabresa por cima.
- Despeje sobre o macarrão cozido e sirva imediatamente.